在农业生产过程中，科学技术才是第一生产力，不久前某农业大学教授研究出长在树上的茄子，种一次可以吃多年，彻底颠覆了农民对茄子的印象。近日红薯又出新花样了，某退休专家又弄出了“空中红薯”，一株可产40斤，不服不行啊。

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每年霜降过后，也是红薯成熟的季节，在红薯种植过程中，挖红薯不仅是最重要的一步，也是最费劲的事情，在挖红薯的时候，如果用力大了，很容易把红薯挖坏，如果用力小挖的就很慢，一个好的农村劳动力一天能挖半亩就算很厉害了。

种过红薯的都知道，平时自家地里种的红薯，一亩地能产8000斤红薯就算很厉害了，基本上一株红薯能挖出七八斤就算不错了，当然也有十几斤的，但是一株能挖出20斤的绝对少见，但是人家一株红薯可产40斤，看他是怎么做到的？

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从上面的简单描述，相信大家对红薯也有了两个最起码的认知，首先红薯是长在地底下的，从地下把红薯挖出来很费劲，其次是一株红薯的产量很难超过20斤，假如红薯能长在空中，那就不需要人工去挖了，到红薯成熟的时候直接提着筐去摘多好啊。

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近日，河南一名退休农业专家还真弄出来这样的红薯，他居然把红薯种的像葡萄一样吊在空中，还弄出了一条红薯走廊，60株红薯苗绵延长达百米，并且一株红薯产量高达40斤。专家介绍说，这种红薯是通过野生牵牛花嫁接，主要用于观赏。

其实这些红薯并不是直接在空气中吸收养分，其中一部分粗壮的营养根还是长在土壤里，可以吸收土壤的养分，另一部分根长在空中而形成了红薯。由于这样种出来的红薯没有土壤的积压，红薯自然长得就比较大。

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再加上这样的种植方法透光透气，因为红薯蔓都绑在竹竿上，这样比地里的红薯翻蔓或者提蔓要好得多，毕竟红薯蔓再怎么翻，还是一大片铺在地上的，光照度就差了很多，这也是“空中红薯”产量高的原因之一。

其实这也是为了观赏才把红薯做成这样，至于牵牛花嫁接都不是重点，不过这种技术目前还不适合农民大量种植，首先就是管理成本太高，即便是红薯产量高也会赔本的。就算普通红薯在地里翻蔓就很耗时费力，更何况一苗一苗绑到竹竿上呢？

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不过这种“空中红薯”也给以后的红薯品种提供了一个新思路，假如红薯真能像普通一样长在空中，那就能随时看到红薯的长势好坏，根据长势来决定下什么肥料，而且在红薯成熟后就不用费劲的去地里挖红薯了，只需要带着筐，站到红薯架下面直接采摘就好了，这样采摘下来的红薯个个都是完好无损，更便于保存了。

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虽然这只是一种观赏红薯，但从农业创新和技术发展的角度来看，很可能在将来的某一天就能实现。对于这种“空中红薯”你怎么看？